Gastronomia

Hello amores, tudo bem?

Hoje a dica de gastronomia vem de um lugarzinho bem acolhedor que nos oferece umas gostosuras que nos fazem pensar que estamos em Minas Gerais. Estou falando do Canto do Queijo, que fica ali sabe, na rua Quintino Bocaiúva, nº 1046, no bairro Olaria em Porto Velho (entre as ruas Júlio de Castilho e Gonçalves Dias).

Há um tempo atrás recebi o convite da minha amiga Damiana Leite e resolvi aparecer por lá. Fiquei encantada com a diversidade de qualidades de vinhos e queijos ali. Já se tornou um dos meus locais preferidos na cidade para tomar um bom café.

O local aconchegante é comandado por um casal amoroso e receptivo. Estou falando do Carlos e da Dona Val. Gente, que pessoas especiais!!! Começaram o negócio há pouco tempo, e já contam com uma cartela de clientes fiéis. Quando você vai ao local, além de saborear as delícias e os mais diversos queijos, inclusive premiados internacionalmente, você ainda recebe uma aula sobre vinhos e queijos.

Amo de paixão os cafés, o pão de queijo recheado com goiabada, os provolones desidratados (iguarias da Canastra), os queijos tipo “Brie” e “Camembert” empanados, os vinhos Luiz Argenta e muito mais!!! Ah, eles têm para venda a melhor (e premiada) goiabada do país! Já experimentou o sorvete de queijo com goiabada da Dona Val? Eu amei!

O local é tão maravilhoso que já é o preferido do Cléber e também já serviu de ponto de encontro da nossa turminha por diversas vezes!!!

Muitas personalidades passam por lá!

Tá afim de conhecer? Se deliciar por lá?

Super indico viu??? Qualquer dúvida só chamar o Sr. Carlos no whatsapp: (69) 9 9348-9191.

Beijo beijo!

Manazitasssss…

Dia desses estava eu navegando na net pra variar e me deparei com uma receita de bolo de churros que prometia ser super rápido e fácil de fazer. Quando a gente vê essas coisas assim muito fáceis, a gente até desconfia né? Hahahaha. Mas como tenho crianças em casa, resolvi fazer o teste, afinal, quem não gosta de churros? Hahaha

Fiz e me surpreendi. Na primeira vez eu fiz numa forma muito pequena pra quantidade de massa. Achei que não ia crescer muito até ter certeza de que estava absurdamente enganada quando comecei a sentir o cheiro de queimado pela casa porque a massa transbordou…aí já viu né?

Manaaaa…mesmo assim, o bolo de liquidificador (sim, pasmem!) é simplesmente maravilhoso e cheira longe… (hahahaha…deixei os vizinhos com água na boca!) Meus meninos gostaram tanto que eu fiz ele novamente na mesma semana, só que desta vez numa forma maior, é claro….

Bom, como postei ele pronto no stories do instagram e muitas pessoas me pediram a receita, aqui vai…

 INGREDIENTES E MODO DE PREPARO:

Você vai colocar no liquidificador:

• 3 ovos inteiros
• 180 ml de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de canela em pó (eu coloquei um pouquinho mais…pra dar um sabor mais forte…rs)
• 1 copo e meio de açúcar

Vai bater bem no liquidificador. Após isso, você vai acrescentar:

• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

E vai voltar a bater. Quando tiver bem homogênea, você vai pra segunda etapa: vai untar a forma (utilizei aquelas com furo no meio) com bastante margarina e em seguida, despejar uma lata de leite condensado. Após o leite condensado, colocar a massa do bolo por cima e levar ao forno por mais ou menos uns 40 minutos.

Gente.. Fica muito bom. É um bolo que não sai caro, pois os ingredientes são super simples. Na segunda vez, como usei uma forma maior (também de furo no meio) eu optei por colocar duas latas de leite condensado e ficou top! O leite condensado vira um doce de leite… o que ainda te ajuda na hora de desenformar…

Não tem segredo não. Testa aí e depois me diz o que acha.

Beijos e bom apetite!

Serão oito versões diferentes. McBrasil será servido todos os dias.

As batatas também ganharam versões especiais de cada país.

Vai ter McItália?

Os sanduíches mais queridos e esperados da Copa do Mundo da FIFA chegam à sua quinta edição com muitas novidades! Neste ano, o McDonald’s vai homenagear os oito países campeões de todos os tempos: Brasil, Alemanha, Espanha, Uruguai, Argentina, Inglaterra e França. E a Itália? Claro! A ‘azzurra’ jamais poderia ficar fora dessa.

A partir do dia 24 de abril, os clientes poderão provar sanduíches icônicos, desenvolvidos com ingredientes selecionados e o toque especial da Linha Signature. Além disso, pela primeira vez, as McFritas também ganham versões personalizadas e o McBrasil vai fazer parte do cardápio todos os dias da semana.

“Estamos na quinta edição dos sanduíches da Copa, uma campanha tão esperada pelos consumidores e que só existe no Brasil. Mas, dessa vez, fizemos uma grande mudança para homenagear os países campeões mundiais e assim conseguir escalar o queridinho dos consumidores, o McItália. Além disso, para surpreender ainda mais o público, todos os dias serviremos batatas temáticas de cada país”, afirma Roberto Gnypek, Vice-Presidente de Marketing do McDonald’s Brasil.

A criação dos sanduíches traz elementos típicos da gastronomia de cada país e alguns ingredientes diferenciados. Para este ano, o McBrasil traz a famosa maionese verde e um queijo típico brasileiro. O McFrança aparece com molho cremoso de queijo brie acompanhado de cogumelos caramelizados. Já o McEspanha e McUruguai surgem com fatias de copa, mas em releituras distintas – enquanto a Espanha apresenta um mix de folhas e maionese de oliva, o país celeste investe em cebola crispy e maionese chimichurri, um sucesso das edições anteriores e que também compõe o McArgentina. O McInglaterra traz um delicioso barbecue com cebola crispy e fatias de bacon, já o McAlemanha uma deliciosa mostarda rústica acompanhada de tomate, fatias de bacon e cebola caramelizada. O McItália, que conquistou corações durante as quatro últimas Copas do Mundo, volta com o famoso polpetone, pepperoni, e molho de tomate seco.

Todos os lançamentos fazem parte da Linha Signature, plataforma de sanduíches premium da rede e serão acompanhados de batatas especiais, com McFritas ou Batatas Rústicas com diferentes molhos e bacon picado.

Conheça o cardápio completo:

McItália | Domingo: Composto por queijo muçarela, polpetone, tomate, pepperoni e melt de muçarela com tomate seco no pão de brioche. McFritas tradicionais com molho de muçarela com tomate seco e bacon picado.

McFrança | segunda-feira: Composto por cogumelos caramelizados, dois hambúrgueres, queijo emental, mix de folhas, cebola crispy e Melt Brie no pão com gergelim. Batatas Rústicas com molho Melt Brie e bacon picado.

McEspanha | terça-feira: Composto por queijo muçarela, dois hambúrgueres, mix de folhas, tomate, copa fatiada e maionese de oliva no pão de brioche. Batatas rústicas com molho de maionese de oliva e bacon picado.

McAlemanha | quarta-feira: Composto por cebola caramelizada, 2 fatias de queijo emental entre dois hambúrgueres, bacon, tomate e mostarda rústica no pão com gergelim. Batatas rústicas com molho de maionese e bacon picado.

McUruguai | quinta-feira: Composto por 2 fatias de queijo emental entre 2 hambúrgueres, copa fatiada, cebola crispy e maionese chimichurri no pão de brioche. McFritas tradicionais com molho de maionese chimichurri e bacon picado.

McInglaterra | sexta-feira: Composto por 2 fatias de queijo emental entre 2 hambúrgueres, picles, fatias de bacon, cebola crispy e molho barbecue no pão com gergelim. McFritas tradicionais com molho cheddar e bacon picado.

McArgentina | sábado: Composto por 2 fatias de queijo cheddar entre 2 hambúrgueres, bacon, tomate, alface crespa e maionese chimichurri no pão de brioche. Batatas rústicas com molho de maionese verde e bacon picado.

McBrasil | Todos os dias: Composto por dois hambúrgueres, queijo típico brasileiro, mix de folhas, bacon e maionese verde no pão de brioche. McFritas ou Batatas Rústicas especiais do dia.

Todos os sanduíches estarão disponíveis na rede McDonald’s no Brasil a partir de 24 de abril.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.180 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO).  Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir

Autor: Assessoria

Vamos falar de comida????

Hum….já me deu até água na boca só de pensar…rsrs

Esse final de semana fui novamente em um restaurante da cidade que eu vou toda vez que quero comer algo diferente: no Jarude. Quem já foi lá, sabe porque dessa minha escolha. O ambiente é aconchegante (à meia luz) super bacana para um encontro a dois, viu???

Mas antes que alguém pergunte, já digo: Não, não fui para um encontro romântico…rs. Fui com uma amiga mesmo!

É um restaurante especializado em comida árabe. É a segunda vez que vou lá e peço a mesma coisa: o combinado! Este que pedimos (porção para dois) vem com:

• 2 quibes
• 2 esfihas
• 2 kaftas
• 6 charutinhos
• 1 quibe cru
• Pasta hommus (grão de bico)
• Pasta de coalhada síria
• Pasta babagannoush (berinjela)
• Tabule
• 2 pães árabes

Ufa…É comida viu???

Para beber, uma soda italiana de uva verde

Ah, e eu aproveitei viu??? Ainda pedi um tiramisù, para fechar com chave de ouro!!!

Estou indicando porque eu adoro o local e a comida! Hastag, fica a dica!!!

Ah! A também quero dizer às #amizadessinceras  que podem me chamar que eu vouuuuu!!!! kkkk

A quem interessar, o restaurante fica na rua Marechal Deodoro, nº 2897, aqui em Porto Velho!!! O número para contato é:  (069) 3221-8178 / 99258-2562. Acompanhe pelo facebook aqui.

Beijos!

Oieeee!!! Vamos falar de uma coisa que todo mundo gosta??? O ser humano gosta de comer, e comer bem, não é verdade? Então a dica de hoje é para quem, assim como eu, gosta de visitar novos restaurantes na cidade, principalmente aqueles super diferenciados, com uma pegada bem original.

E falando em originalidade, apresento, para quem ainda não conhece, ou só ouviu falar, o Quintal Gastronômico , um local super lindo e inspirador. De verdade, nem parecia que eu estava em Porto Velho…rs

Eu já conhecia algumas massas deles. O Quintal participou de um momento super histórico na minha vida, assim como na vida das minhas amigas e blogueiras Mary Camata e Thais Lourenzzo. Nossa primeira reunião de negócios aconteceu na casa da Thatá regada a deliciosas massas do Quintal. Esse dia foi maravilhoso e marcou uma nova fase em nossas vidas. E isso aconteceu no dia 7 de abril deste ano tá? Agora pense…. O quanto nós já fizemos de lá para cá??? Quantas coisas já aconteceram em nossas vidas em tão pouco tempo??? Já estou me perguntando aqui como estaremos ano que vem…. Dá até frio na barriga!!! Deste dia para cá já montamos o grupo das Blogueiras Oficiais de RO, traçamos estratégias, ganhamos muitos novos parceiros e até lançamos uma revista!!! Oiiii????????????? Me belisca porque eu nem acredito que fizemos tudo isso em tão pouco tempo assim!!!  O que parece na verdade é que já nos conhecemos há anos, não é mesmo meninas??? Rs..

E já vou dizer logo por aqui para meus leitores que não acabou não tá??? Tem muita coisa boa vindo por aí. Acredito fielmente que isso só foi um começo para nós!

Mas…voltando ao assunto original….Olha nosso jantar daquele dia!!! A Thais arrumou uma mesa linda para nós!

Ontem nos reunimos mais uma vez. Nós três. E desta vez, fomos ao foodtruck. Sim, o Quintal é um foodtruck, uma espetaria e ainda Quintal Cuisine, com massas que são de dar água na boca! Tudo junto e misturado em um local totalmente harmonioso, misterioso e encantador. Ótimo para um happy hour no final da tarde, para um encontro com os amigos e até mesmo para um jantar apaixonado…ui..ui…ui… Aquela meia luz do ambiente é sensacional para um clima a dois, sabe??? Hastag, fica a dica!

Ontem eu escolhi um lanche maravilhoso!!!

Minhas amigas foram de espetinhos…

No final, recebemos da linda e simpática Letícia Miranda, um trio de espetos de morango com calda de chocolate! Foi um presente inesperado e piramos!!! Quem não gosta de espetinhos de frutas com choco???

A nossa noite foi produtiva e deliciosa, como já puderam ver…kkkkk

Falamos nos nossos projetos e novas ideias em um lugar totalmente aconchegante!!! Ele é daquele tipo de lugar ótimo para você conhecer novas pessoas, sabe??? Você está ali, sentadinha, saboreando seu delicioso lanche e de repente, alguém pode sentar ao seu lado…. Tudo vai depender da mesa que você escolher para sentar!!! Eu simplesmente amei e com toda a certeza absoluta, vou voltar mais vezes!

Ah, e olha só, eles entregam viu??? Possuem ótimas opções de massas artesanais congeladas para entrega!

Para quem não sabe, o Quintal fica ali na Dom Pedro II, esquina com a Euclides da Cunha. Fica bem atrás das Três Caixas D´Água, não tem erro! Os telefones para contato, são estes> (69) 2141-4800 / 99317-8474 (encomendas somente de massas).

Você pode acompanhá-los pelo instagram: @quintal_pvh !

Beijoca!!!